Новая вариация упрощённого кокосового печенья, на этот раз весь процесс приготовления, включая помывку посуды, занял всего 10 минут. Так быстро я ещё никогда не справлялась с выпечкой! О печенье могу сказать только одно - как всегда беспроигрышный вариант! А с белым шоколадом она стало ещё нежнее! Приятного аппетита, АА.
Ингредиенты для «Кокосовое печенье с белым шоколадом»:
- Стружка кокосовая — 210 г
- Молоко сгущенное — 225 г
- Шоколад белый — 60 г
Время приготовления: 5 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кокосовое печенье с белым шоколадом»:
-Смешать кокосовую стружку с половиной сгущённого молока (ни в коем случае не покупайте заменитель или так называемый «продукт»!!), затем добавить оставшуюся часть и всё ещё раз тщательно перемешать. Должна получиться липкая, не рассыпчатая масса.
-Духовку разогреть до 170 градусов.
-Застелить противень пергаментной бумагой, выложить печенье. Я обычно выкладываю чайной ложкой, что бы печенье имело более мение одинаковую форму.
-Выпекать печенье при 200 градусах 5 минут. Готовое печенье снять с противня, остудить на доске. Оно станет более твёрдым
-Пока духовка горячая, советую растопить шоколад (я беру шоколадные капли, они без все различных добавок и ароматизаторов. Советую выбирать шоколад без «примесей), чтобы не возиться с водяной баней. Растопленным шоколадом полить печенье и оставить застывать.
Приятного аппетита,
АА.