Итальянцы обожают всё что связанно с сыром. В нашей семье тоже нет равнодушных к этому универсальному продукту. Предлагаю Вам попробовать самый простой в приготовлении рецепт сырного пирога. Быстро, доступно и очень, очень вкусно.
Ингредиенты для «Хрустящий сырный пирог»:
- Сыр твердый (на ваш вкус) — 300 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хрустящий сырный пирог»:
Приготовим продукты.
Тесто выложить на лист пергамента. Разморозить согласно инструкции. После чего пласты теста разложить так, чтобы они легли друг на друга на 2,5 см.
Придавить шов пальцами.
Перетянуть бумагу на противень. Включам духовку на 200градусов. Сделаем надрез по бокам и сформируем бортики.
Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца перемешать вилкой, (соль и перец с травами по вашему вкусу), и добавить натёртый сыр. Хорошо перемешать.
Выложить начинку в тесто, разровняйте и отправляйте в духовку на 20 минут, до золотистой корочки. Края слоеной формы лучше всего зафиксировать, это можно сделать при помощи рулончиков фольги.
Вот он красавец!! Ароматный и нежный с поджаренной корочкой. Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте кусочками и подавайте на стол.
Приятного аппетита в кругу друзей и близких.