Освежающий, легкий и острый суп для летнего дня.
Ингредиенты для «Холодный томатный суп»:
- Томаты в собственном соку (Pomi) — 460 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соус ( табаско - несколько капель)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Вода (по желанию)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Холодный томатный суп»:
На разогретую сковороду с оливковым маслом кладу лук репчатый и сельдерей и жарю до готовности.
Использую томаты Pomi.
Выкладываю томаты в блендер с обжаренными овощами, добавляю соль, перец и немного табаско, взбиваю. Если получится слишком густая смесь, можно добавить немного воды. Охладить и подавать. Воду можно заменить льдом по желанию.
Перед подачей охладить. Приготовление этого супа займет совсем немного времени, а вкус доставит удовольствие в летнюю жару!