Вот он Хлебушек душистый, Вот он теплый, золотистый. В каждый дом, на каждый стол, он пожаловал, пришел. В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, охраняло, берегло. В нем - земли родимой соки, Солнца свет веселый в нем... Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем! Автор: С. Погореловский Что сказать... очень вкусный хлеб!!!
Ингредиенты для «Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком»:
- Вода — 300 мл
- Патока (мед) — 3 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 425 г
- Мука гречневая — 275 г
- Орехи грецкие — 70 г
- Чеснок (2 небольших зубчика)
- Молоко сухое — 1.5 ст. л.
- Сахар коричневый — 0.5 ст. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Хлеб гречневый с грецкими орехами и чесноком»:
Подготавливаем продукты.
При помощи кофемолки из грецких орехов делаем «муку». В форму для хлеба добавляем дрожжи, сахар, муку, грецкие орехи соль патоку (мед). Далее добавляем воду, масло и мелко нарезанный чесночок. Либо добавляете все ингредиенты в последовательности, указанной в инструкции к Вашей хлебопечке.
Выпекать хлеб на основном режиме или «пшеничный хлеб», размер L- средний, желательно, корочка средняя или светлая.
Обязательно дать хлебу остыть на решетке. Разрезать, когда хлеб полностью остынет.