Нежный, вкусный, полезный, ароматный хлеб. Приятный тонкий аромат меда. Хрустящая корочка. С маслицем просто одно наслаждение!
Ингредиенты для «Хлеб 3 злака»:
- Дрожжи (сухие) — 12 г
- Вода (теплая) — 1/3 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
- Мед — 1/2 стак.
- Хлопья овсяные — 1/2 стак.
- Мука ржаная — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Высшего сорта) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Хлебопекарная) — 4 стак.
- Рис (ТМ ""Мистраль"" Акватика MIX COLOR Отваренный.) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 1/2 стак.
- Соль — 2 ч. л.
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хлеб 3 злака»:
В большой миске растворить дрожжи в воде.
Добавьте молоко, сливочное масло, мед и соль.
Хорошо перемешать.
Добавить овсяные хлопья, ржаную муку, 2 стак. муки высшего сорта.
Рис. семена подсолнечника.
Хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 минут в теплое место.
Хлебопекарную муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким.
Тесто поместить в кастрюлю, накрыть полотенцем и оставить подниматься на 2 часа.
Тесто обмять, разделить, разложить по формам.
Формы предварительно смазать маслом.
И оставить еще на 45 минут.
Выпекать при температуре 180 гр. 45 минут.
Хлеб готов!
Приятного Аппетита!