Хеиз щуки

3амечательная закуска для тех, кто любит остренькое.

Ингредиенты для «Хеиз щуки»:

• Масло растительное — 3 ст. л.
• Уксусная эссенция — 3 ст. л.
• Перец красный жгучий — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 3 шт
• Щука — 1 кг

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хеиз щуки»:

C щуки снять филе, порезать небольшими кусочками.

Лук нарезать полукольцами, в миске с крышкой смешать щуку, лук, красный перец, уксус, по желанию немного посолить, хорошо перемешать и убрать на ночь в холодильник.

На следующий день слить сок, заправить приправой для корейской моркови и маслом, убрать на 2-3 часа в холодильник.

После можно кушать, готовность рыбы определяется ее белым цветом.