Хе из говядины

Продолжаем знакомиться с корейской кухней!

Ингредиенты для «Хе из говядины»:

• Говядина — 300 г
• Морковь — 2 шт
• Масло сливочное — 120 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Соевый соус — 50 г
• Уксусная эссенция — 20 г
• Кинза
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хе из говядины»:

Привожу рецепт приготовления хе из говядины.

Мясо нужно нарезать соломкой, полить уксусом, добавить сахар и соль. Перемешать и оставить в закрытой посуде на 5 -6 часов.
Добавить лук, нашинкованную соломкой морковь, чеснок, перец, соевый соус и семена кинзы. Затем все это залить раскаленным растительным маслом и оставить на некоторое время, чтобы мясо впитало вкус специй.

Приятного аппетита!