Халяль сосиски в полушубке

Вкусненькие, остренькие сосисочки с сыром и чесночком.

Ингредиенты для «Халяль сосиски в полушубке»:

• Сосиска (куриная, у меня были халяль, от того и название такое) — 6 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Майонез — 20 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок (начинка - 3 зубчика; для обжарки - 3 зубчика) — 6 зуб.
• Сухари панировочные / Панировка (домашние) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Халяль сосиски в полушубке»:

Сосиски отделяем от оболочки и проделываем с ними манипуляцию, точно такую же как с булочкой для хот дога. Разрезаем по середине и вытаскиваем ту самую сердцевину, в этот разрез будем класть сырную начинку. Разогреваем сковороду, укладываем на нее 3 мелко порезанных зубчика чеснока (чеснок можете вытащить) и обжариваем в этом же растительном масле сосиски до золотистой корочки. Вытаскиваем, пока сосиски остывают, приготавливаем начинку для них. Мелко трем на терке сыр, нарезаем мелко чеснок (можете пропустить через пресс), добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Начиняем сосиски и обваливаем их в панировочных сухарях (сухари, в основном, прилипнут в месте разреза), окунаем в яйцо и обжариваем еще раз.
Приятного аппетита