Кефирно-свекольный суп

Тем, кто хочет похудеть, но не голодать.

Ингредиенты для «Кефирно-свекольный суп»:

• Кефир — 1/2 л
• Свекла — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль — по вкусу
• Сахар (для варки свеклы) — 2 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кефирно-свекольный суп»:

Чистим свeклу, трeм на тeрке, отвариваем в небольшом количестве воды с добавлением сахара. Остужаем.

Разбавляем отвар кефиром.
Трeм или мелко режем огурчик свежий, чесночок трeм.
Всe размешиваем, солим по вкусу.

Едим с кусочком чeрного хлеба.
Свeклу можно просто отварить и натереть. Вкусно, особенно когда очень кушать хочется.

Кстати, наедаешься. На здоровье.