Очень вкусное блюдо, которое можно всего за 20 минут приготовить в аэрогриле. Начинка для картофельных куличиков может быть разнообразной. Все зависит от Вашей фантазии.
Ингредиенты для «Картофельные куличики»:
- Картофель (отварной)
- Чеснок
- Сыр твердый
- Колбаса
- Майонез
- Масло растительное
- Специи (соль, перец, базилик сушеный)
- Зелень
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофельные куличики»:
Для блюда нам понадобится отварной картофель, сыр, колбаса, немного майонеза, растительного масла, соль, перец, базилик, зелень, чеснок.
Картофель, сыр и колбасу по отдельности натираем на терке. Раскладываем все в отдельные миски.
Натертый картофель перемешиваем с небольшим количеством растительного масла. Добавляем зелень, немного базилика, перец. Для более яркого цвета можно добавить еще немного куркумы. Тщательно перемешиваем.
Натертый сыр перемешиваем с небольшим количеством майонеза, зубчиком чеснока и базилика. Для аромата добавляем также петрушку или укроп. Все готово для приготовления блюда.
Теперь нам понадобиться небольшая чашка, с помощью которой мы и будем формировать картофельные куличики.
В чашку сначала укладываете картофельную массу и в середине делаете углубление, в которое добавляете слоями сначала сырную массу, а потом натертую колбасу. Затем берете опять картофельную массу и делаете своеобразную крышечку, которая закрывает все слои.
Теперь тщательно все утрамбовываете и переворачиваете чашку с куличиком на поддон, предварительно обернутый фольгой.
Чтобы куличики без проблем отходили от внутренностей чашки и не прилипали, рекомендую использовать целлофановый пакет.
Когда все куличики готовы, отправляем их в аэрогриль на 15-20 минут. Температура 230-260 градусов.
Через 15-20 минут куличики в аэрогриле должны подрумяниться. Все готово!
Начинка для картофельных куличиков может быть разнообразной. Все зависит от Вашей фантазии. Лично мне, кроме основного рецепта, понравились куличики, фаршированные обжаренными шампиньонами с луком.