Картофельные гнёздышки с грибами и сыром

Это опять полёт фантазии. Осталось картофельное пюре с вечера и вот, на ужин созрела идея! Пошли со мной фантазировать!!!

Ингредиенты для «Картофельные гнёздышки с грибами и сыром»:

• Пюре картофельное — 800 г
• Грибы (у меня шампиньоны) — 250 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Сыр твердый (любой) — 150 г
• Соль
• Масло растительное (для грибов) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные гнёздышки с грибами и сыром»:

Для тех, кто будет специально готовить такое блюдо, сначала нужно поставить варить картофель на пюре. А т. к. у нас оно уже готовое, мы сначала приготовим начинку. Грибы нарежем некрупными кусочками и обжарим с луком, порезанным средним кубиком, на растительном масле до готовности.

На пергаментную бумагу кондитерским шприцом выдавливаем гнёздышки из картофельного пюре.

Кладём внутрь начинку из грибов и ставим в разогретую духовку до 210 гр. на 15-20 мин. Так как картофельное пюре и начинка готовые, то наша цель - это подрумянить наши гнёздышки.

За 10 мин. до готовности посыпать сыром. Я, когда посыпала сыром, включила гриль на 10 мин.

Вот и наш ужин! Пробуйте!!!