Картофельная фокачча с розмарином

Потрясающая фокачча! Невероятный аромат и пушистый мякиш. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Картофельная фокачча с розмарином»:

• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Розмарин (свежий или сухой) — по вкусу
• Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
• Соль (морская) — 2 ч. л.
• Вода (теплая) — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная фокачча с розмарином»:

Дрожжи растворить в 150 мл теплой воды.
Картофель размять, смешать с 2 ст. л. масла, 1 ч. л. соли, мукой и дрожжами.
Вымесить крутое нелипкое тесто.
Поставить подняться в тепло на 1,5 часа.
Разделить на части (я сделала 1), приплюснуть, смазать маслом, посыпать солью и розмарином (я вмешала розмарин в тесто).
Дать подняться 20 мин., затем выпекать 20 мин. при 220*С.
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732