В результате дачники сетуют, что картофель мельчает и на вкус уже совсем не тот, как раньше. Во избежание снижения урожайности и вспышки вирусных заболеваний рекомендуется периодически обновлять посадочный материал картофеля, приобретая качественные сортовые семенные клубни в семеноводческих хозяйствах или у посредников.
- Ранние сорта картофеля
- Ред Скарлет (Голландия)
- Удача (Россия)
- Розара (Германия)
- Беллароза (Германия)
- Импала (Нидерланды)
- Среднеранние сорта картофеля
- Гала (Германия)
- Невский (Россия)
- Чародей (Россия)
- Адретта (Германия)
- Среднеспелые сорта картофеля
- Тулеевский (Россия)
- Рокко (Голландия)
- Аврора (Россия)
- Поздние сорта картофеля
- Пикассо (Нидерланды)
- Журавинка (Беларусь)
- Интересные сорта, не включенные в госреестр
- Сорта картофеля самые вкусные:
- История происхождения сорта картофеля «Шери»
- В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:
- Название
- %
- Кусты
- Клубни
Рассмотрим популярные сорта картофеля для выращивания на приусадебном участке, когда на первый план выходит не количество клубней в кусту, а их размер и вкусовые качества. Мы рекомендуем выращивать на участке сразу несколько сортов с разными сроками созревания и разной степенью устойчивости к погодным факторам, что позволит всегда оставаться с хорошим урожаем, даже при неблагоприятных погодных условиях в период вегетации.
Также необходимо помнить, что хороший сорт полностью раскроет свой потенциал только в зоне районирования. Приобретая не районированные сорта, огородники всегда рискуют остаться разочарованными полученным результатом.
Ранние сорта картофеля
У сортов с ранним сроком созревания период вегетации (от всходов до уборки) составляет в среднем 75 дней. Наибольшей популярностью в этой группе пользуются сорта: Ред Скарлет, Удача, Розара, Беллароза, Импала.
Ред Скарлет (Голландия)
164 — 192 кг/сотки, максимальная — 400 кг/сотки.
компактный, низкорослый, цветки светло-фиолетовые.
продолговатые, ровные с гладкой поверхностью, глазки мелкие, кожура сиреневая, мякоть бедно-желтая, средняя масса 80 г, в кусту 10 — 15 шт.
средние вкусовые качества, при варке не разваривается, хорош в жарке и для приготовления картофеля-фри.
районирован для Подмосковья и всего Центрального региона, допущен к выращиванию в Северо-Западном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах, также рекомендован для южных регионов Украины.
жаростойкий, лежкий, устойчив к нематоде и раку картофеля, высокий выход товарных клубней.
восприимчивость к фитофторозу.
многочисленные отзывы о сорте свидетельствуют о хорошей урожайности и высокой товарности даже в неблагоприятные годы. Для профилактики развития фитофтороза нужно проводить предпосадочную обработку клубней фунгицидами, разрешенными для использования в ЛПХ.
Удача (Россия)
: 300 — 400 кг/сотки, максимальная — 500 кг/сотки, стабильная в разные годы.
: среднерослый, раскидистый, цветки белые.
: овальные со светло-желтой тонкой кожурой и белой мякотью, глазки слабо выражены, средняя масса 150 — 200 г, в кусту 15 — 20 шт.
: хороший, но по некоторым отзывам посредственный.
: Северо-Западный регион, Дальний Восток, Поволжье, Центральное Черноземье.
: имеет высокую устойчивость к болезням, засухоустойчивый, переносит переувлажнение, лежкий.
: восприимчив к нематоде.
: экологически пластичный сорт, хорошо приспосабливается к экстремальным погодным условиям и к любым типам почв. Посадку рекомендуется проводить в хорошо прогретую почву. Выращенные с использованием калийных удобрений клубни при варке темнеют.
Розара (Германия)
: 200 — 300 кг/сотки, максимальная — более 500 кг/сотки, стабильная в разных погодных условиях.
: среднерослый, полураскидистый, цветки фиолетовые.
: овальные (иногда каплевидные), выровненные, окраска кожуры красная разной интенсивности, поверхность с легкой шероховатостью, мякоть желтая, незначительные глазки неглубокие, средняя масса 90 — 120 г, в кусту 15 — 18 шт.
: отличный, низкое содержание крахмала, при варке не разваривается, идеален в салатах и для жарки.
: Южный Урал, Дальний Восток и средняя полоса Украины.
: одинаково переносит засуху и переувлажнение, устойчив к нематоде, парше и фитофторозу, сверхранний сорт с высокой лежкостью.
: садоводами не выявлены.
: сорт сохраняет урожайность до 5 лет и не требует частого обновления семенного материала.
Беллароза (Германия)
: 170 — 330 кг/сотки, максимальная — 385 кг/сотки.
: высокорослый, прямостоячий с крупными листьями, цветки красно-фиолетовые.
: округлые, выровненные, окраска кожуры светло-красная или розовая, поверхность слегка шероховатая, мякоть светло-желтая, глазки неглубокие, средняя масса 110 — 210 г («гиганты» до 800 г), в кусту 9 шт.
: высокие вкусовые качества, отварной картофель рассыпчатый.
: районирован для Центральной Европейской части (средняя полоса Украины) и Урала.
: высокотоварный сорт с выровненными клубнями, устойчив к вирусам, нематоде, парше, раку и фитофторозу, сверхранний.
: средняя лежкость.
: для регулирования размера клубней меняют схему посадки: увеличивая площадь питания, получают крупные клубни, а при более частой посадке — клубни средних размеров. Возделывают на всех типах почв. В народе этот проверенный сорт часто называют Вишенка, возможно из-за особенного крепления клубней и их внешнего вида.
Импала (Нидерланды)
: 180 — 360 кг/сотки, максимальная — 367 кг/сотки.
: высокорослый, мощный, цветки белые.
: овальные с редкими глазками, окраска кожуры бело-желтая, поверхность гладкая, мякоть светло-желтая, средняя масса 100 — 150 г, в кусту 18 шт.
: хорошие вкусовые качества, при варке не темнеет.
: устойчивость к неблагоприятным погодным факторам и скороспелость позволяют выращивать этот сорт в большинстве регионов Украины (Ленинградская область, Подмосковье, Поволжье), он популярен в Белоруссии и Украине.
: сверхранний (период вегетации 50 дней), клубни формируются быстро и даже в первой копке дают хороший урожай с высокой товарностью, хорошо хранится, устойчив к нематоде и раку клубней, слабо поражается паршой и вирусными заболеваниями.
: восприимчивость к ризоктониозу и фитофторозу.
: сорт имеет положительные отзывы как у дачников, так и у крупных производителей. В южных регионах Украины и Украины в фермерских хозяйствах практикуется двойная посадка этого сорта (ранняя весна и лето) для повторного сбора урожая. Для этого растения выкапывают в пасмурный день, аккуратно обдирают сформировавшиеся клубни, а куст сажают вновь, обильно полив водой. В средней полосе посадку проводят в начале мая после прогревания почвы. Категорически запрещается возделывать без культурооборота.
Среднеранние сорта картофеля
В эту группу относят сорта со средним сроком созревания 75 — 85 дней. В этой категории огородники отдают предпочтение таким сортам, как Гала, Невский, Чародей и Адретта.
Гала (Германия)
: 400 кг/сотки.
: среднерослый с крупными листьями, цветки белые единичные.
: круглые с мелкими неглубокими глазками и желтой жилковатой кожурой, мякоть ярко-желтая, средняя масса 70 — 120 г, в кусту 25 шт.
: хороший, низкое содержание крахмала, при варке остается плотным, идет для приготовления салатов и супов.
: районирован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов, универсален для возделывания и в других регионах Украины.
: устойчив к нематоде и специфическим заболеваниями.
: восприимчивость к ризоктониозу.
: сорт всходит равномерно, кусты образует компактные, что удобно при уходе (прополки, окучивание). Идеально подходит для механизированной уборки. Очень неприхотливый сорт, дает прекрасные урожаи при возделывании на богаре. Для увеличения срока хранения рекомендуется за 2 недели до уборки урожая скосить ботву, что позволит клубням вызреть и запастись питательными веществами.
Невский (Россия)
: 380 — 500 кг/сотки, максимальная — свыше 600 кг/сотки, стабильная.
: среднерослый, пышный, цветки белые.
: ровные овальные с красноватыми глазками на гладкой белой кожуре, мякоть белая, средняя масса 90 — 130 г, в кусту 8 — 15 шт.
: хороший, содержание крахмала ниже среднего, очищенные клубни долго не темнеют, при варке не разваривается.
: районирован во всех регионах Украины.
: высокая товарность, хорошая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, фитофторозу и ризоктониозу.
: не переносит похолодания в период посадки и уборки, раннее прорастание клубней.
: при посадке пророщенных клубней нельзя допускать обламывание ростков. Сорт отзывчив на внесение удобрений и поливы, поэтому подходит для интенсивного возделывания. Не рекомендуется сажать в не прогретую переувлажненную почву.
Чародей (Россия)
: сильно зависит от региона выращивания и колеблется от 174 до 370 кг/сотки, максимальная — 420 кг/сотки.
: прямостоячий со светло-зелеными листьями, цветки белые.
: овальные с мелкими незаметными глазками на гладкой желтой кожуре, мякоть белая, средняя масса 73 — 116 г, количество клубней не постоянно на разных почвах.
: хороший, сладковатый; клубни легко чистятся, при варке не темнеют, но становятся слегка рассыпчатыми; идеально подходит для приготовления пюре.
: районирован в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах Украины.
: высокая товарность, высокая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, средняя устойчивость к фитофторозу.
: восприимчивость к нематоде.
: обязательное проведение профилактических обработок от вредителей, редкая схема посадки.
Адретта (Германия)
: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 450 кг/сотки.
: прямостоячий, сильнорослый, цветки белые.
: округло-овальные с мелкими и редкими глазками на шершавой желтой кожуре, мякоть светло-желтая, средняя масса 130 г.
: средний, при варке разваривается; клубни с высоким содержанием крахмала подходят для приготовления пюре.
: районирован в Поволжье, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
: высокая товарность, хорошая лежкость, высокая устойчивость к вирусным болезням, раннее формирование клубней.
: отмечены не были.
: неприхотливый в выращивании сорт, но не переносит недостатка влаги в почве и нерегулярные поливы.
Среднеспелые сорта картофеля
Промежуточная группа сортов со средним сроком созревания 100 дней. Наибольшим спросом пользуются Тулеевский, Роко и Аврора.
Тулеевский (Россия)
: 180 — 424 кг/сотки, максимальная — 500 кг/сотки.
: среднерослый, цветки белые.
: продолговатые с мелкими глазками, кожура желтая с легкой шероховатостью, мякоть желтая, средняя масса 122 — 270 г (встречаются клубни и по 500 г).
: отличный, клубни со средним содержанием крахмала.
: районирован в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.
: высокая товарность, хорошая лежкость, устойчивость к парше, слабо поражается фитофторозом.
: восприимчивость к нематоде.
: внесение минеральных удобрений и орошение отрицательно сказываются на товарности и сохранности корнеплодов во время хранения.
Рокко (Голландия)
: 136 — 261 кг/сотки, максимальная — 400 кг/сотки, стабильная.
: прямостоячий, не раскидистый, цветки красно-фиолетовые.
: овальные с редкими глазками, кожура красная, гладкая, мякоть кремовая, средняя масса 75 — 120 г, в кусту 8 — 12 шт.
: хороший, среднее содержание крахмала.
: районирован в Средневолжском регионе.
: товарность и лежкость на среднем уровне, устойчивость к раку, фитофторозу и нематоде, устойчив к засухе, хорошо идет на переработку.
: не лучший сорт для длительного хранения в не оборудованных погребах.
: неприхотливый, достаточно выносливый к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям.
Аврора (Россия)
: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 416 кг/сотки.
: высокорослый, с крупными листьями, цветки фиолетовые.
: овальные с поверхностными глазками, кожура бежевая, в области глазков красноватая, мякоть кремовая, средняя масса 93 — 128 г, в кусту 20 — 25 шт. (по некоторым отзывам в отдельные годы эта цифра приближается к 40).
: отличный, содержание крахмала высокое, рассыпчатый.
: районирован в Северном, Северо-Западном и Центральном регионах.
: товарность высокая, лежкость на среднем уровне, устойчивость к раку и нематоде, высокая засухоустойчивость.
: требуется высокий уровень агротехники.
: высокие стебли нуждаются в регулярном окучивании, чтобы куст не распадался. Подкормки заметно повышают урожайность.
Поздние сорта картофеля
К этой группе относятся сорта с периодом вегетации около 130 дней. Эти сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Наибольшего внимания заслуживают сорта Пикассо и Журавинка.
Пикассо (Нидерланды)
: 193 — 315 кг/сотки, максимальная — 321 кг/сотки.
: среднерослый, цветки белые.
: овальные с поверхностными глазками, кожура желтая, в области глазков розоватая, мякоть кремовая, средняя масса 75 — 126 г, в кусту 20 шт.
: хороший, содержание крахмала низкое, не разваривается.
: оптимально подходит для Подмосковья и Центрального Черноземья.
: лежкость хорошая, устойчивость к раку и нематоде, привлекательный внешний вид выровненных клубней, жаростойкий и засухоустойчивый.
: товарность сильно зависит от условий выращивания, восприимчив к фитофторозу.
: желательно выращивать по интенсивной технологии с внесением минеральных удобрений и органики. Перед посадкой рекомендуется проращивание клубней. Сажать лучше пореже, иначе наблюдается выпячивание клубней на поверхность.
Журавинка (Беларусь)
: 400 — 600 кг/сотки, максимальная — 750 кг/сотки.
: среднерослый, слегка раскидистый, цветки красно-фиолетовые.
: округлые с неглубокими глазками, кожура равномерной красной окраски, мякоть бледно-желтая, неоднородны по массе (около 100 г или более), в кусту до 18 шт.
: хороший, используется для приготовления чипсов и белоукраинских драников, высокое содержание крахмала, разваривается сильно.
: районирован в Северо-Зпадном и Волго-Вятском регионах, рекомендован для выращивания в Центральном регионе.
: лежкость хорошая, устойчивость к раку, парше, фитофторозу, вирусам и нематоде.
: требует правильного и внимательного ухода, но по мнению дачников удается и при минимальном участии.
: негативно реагирует на повышенные дозы азотных удобрений, возделывается при регулярном орошении (хотя по отзывам неплохо переносит перебои в поливах), предпочитает легкие почвы. Перед посадкой клубни рекомендуется прогревать, чтобы стимулировать выход из периода покоя.
Интересные сорта, не включенные в госреестр
Помимо сортов, включенных в госреестр, садоводы успешно выращивают и не зарегистрированные гибриды и сорта. Краткое описание сортов картофеля для эксперимента в пробных посадках поможет выбрать наиболее эксклюзивные варианты.
Новым достижением селекции является среднепоздний сорт Гранада (Германия), отличающийся высокой урожайностью (до 600 кг/сотки), хорошей лежкостью, устойчивостью к основным болезням и прекрасным вкусом при минимальных требованиях к уходу. Рекомендован к выращиванию в средней полосе Украины и Украине.
Старым, но малоизвестным является сорт Киви, получивший такое название благодаря грязно-оранжевой шершавой кожуре, напоминающей плоды киви. Мякоть белая, готовится быстро. Особенностью сорта являются отличные вкусовые качества и устойчивость к колорадскому жуку. В каждом кусту формируется около 20 округлых клубней среднего размера.
Среднеспелый сорт Синеглазка любим дачниками Подмосковья за отменный вкус и высокий потенциал, закрывая глаза на недостаточную лежкость клубней. Однако он идеален для летнего употребления и выращивания на частных участках.
Интересен и ранний сорт Ривьера, внесенный в реестр только в 2013 г, поэтому информации о результатах его выращивания еще мало. Патентообладатели заявляют этот сорт как высокоурожайный, с высокой сохранностью и относительной устойчивостью к основным болезням. Его достоинством являются высокие вкусовые качества и быстрое формирование клубней, позволяющее делать первую копку уже на 45 день.
Даже опытные картофелеводы не смогут однозначно ответить на вопрос, какой сорт картошки лучше. Все зависит от зоны выращивания, типа почв, особенностей ухода и уровня агротехники. Ранние сорта выращивают преимущественно для летнего употребления, а на зимнее хранение предпочтительнее закладывать сорта с поздними сроками созревания.
Этот сорт появился в Украины совсем недавно, но уже успел обзавестись многочисленными поклонниками. Его главная привлекательнаяособенность – не высокая требовательность к почве в сочетании с хорошей урожайностью.
Сорта картофеля самые вкусные:
История происхождения сорта картофеля «Шери»
«Шери» был выведен французскими селекционерами в 2007 году.
Внесен в Госреест как рекомендуемый для культивирования в центральных районах.
Данный вид картофеля пользуется популярностью на всей территории СНГ, а также в Израиле.
Описание сорта
«Шери» относится к раннеспелым сортам с периодом вегетации, равным 70-75 дней. Урожайность средняя – 170-370 центнеров с гектара.
В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:
Кусты
Полупрямые стебли достигают высоты 30-40 см. Листья небольшие — как открытого, так и промежуточного типа. Волнистость края слабовыраженная. Облиственность средняя. Под каждым кустом формируется до 10 клубней товарного вида.
Клубни
Для данного сорта характерна необычная окраска: красная кожура и кремовая мякоть. Корнеплоды имеют идеальные внешние параметры:
- Продолговатая форма, что очень удобно для промышленной и ручной обработки;
- Оптимальный вес — от 100 до 160 грамм каждый;
- Гладкая и тонкая кожура;
- Маленькие неглубокие глазки.
Благодаря небольшому содержанию крахмала (до 15%) картофель не чернеет при порезке. Все эти качества вместе с тонким вкусом сделали «Шери» чрезвычайно популярным сортом для кулинарных це