Вчера поздно вечером мне очень захотелось кушать. Заглянула в холодильник и решила приготовить салат. Получилось очень вкусно. А сегодня я повторила вчерашний эксперимент и решила с вами поделиться.
Ингредиенты для «Капустный салат с базиликом»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Помидор (у меня черри) — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Базилик (у меня сушеный) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Брынза — 100 г
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Капустный салат с базиликом»:
Ингредиенты которые потребуются для салата. Заодно похвастаюсь своей новой доской из непонятного материала. На доске не остается следов от ножа :)
Если капуста жесткая, можно добавить к ней соль, базилик, черный перец и помять, чтобы она стала мягче и специи отдали ей свой аромат.
Я мяла капусту такой мини толкушкой.
Если же капуста мягкая, то этот пункт пропустить.
Смешиваем капусту, помидоры, специи, чеснок, добавляем брынзу, заправляем растительным и салат готов.
Для любителей кисленького: с лимонным соком этот салат тоже очень вкусный.
Примечание: Если у вас будет свежий базилик, то можно добавить побольше. Листочков 3-5 самое то.
Так как я большой любитель капусты, мне очень понравился этот салат. И полезно и сытно и готовится быстро.
Базилик с помидорами очень дружит, и от этого салат получился очень ароматным и возбуждающим аппетит.