Обожаю блюда из морепродуктов. Способов приготовления их бесчисленное множество, делюсь одним из любимых.
Ингредиенты для «Кальмар, фаршированный ананасом»:
- Ананас — 1 бан.
- Кальмар (смотрите, чтоб тушки были красивые,свежие и не порванные) — 7 шт
- Картофель (Помыть, отварить) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — по вкусу
- Лимон — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Морковь (кто любит - не обязательна в рецепте - отварить, натереть на тёрке) — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кальмар, фаршированный ананасом»:
Отвариваем подготовленный кальмар, в кипящей воде 3-5мин.
В это время нарезаем мелким кубиком картошку, ананас, лук репчатый, чёрный молотый перец, майонез и выжимаем сок лимона по вкусу, всё перемешать.
Даём кальмару остыть и фаршируем подготовленным салатом.
При подаче украсить кальмары майонезом с соком лимона и посыпать зеленью.
Если салат остался подайте как отдельное блюдо в салатник!
Приятного Вам аппетита!