Лeгкий в приготовлении, экономный, мягкий и вкусный пирог. Во всяком случае, мои уплетали за обе щеки. Я с криком: "Дайте хоть сфотографировать" - отвоевала кусочек. В общем, кого заинтересует, пробуйте.
Ингредиенты для «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (в зависимости от ""сочности"" кабачка Тесто должно быть, как для оладьев)
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Капуста белокочанная / Капустa (для начинки, произвольно)
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
- Сосиска (для начинки) — 2 шт
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кабачковый пирог с капустой и сосисками»:
Заранее готовим начинку, т. е. слегка обжариваем капусту с луком. В готовую начинку добавляем порезанные небольшими полосками сосиски.
Натираем кабачок на мелкой тeрке, и, не отжимая сок, смешиваем с яйцом, разрыхлителем и солью. Затем всыпаем муку, чтобы тесто было, как на оладьи.
Далее всe до безобразия просто: выливаем половину теста на смазаную форму, выкладываем начинку и заливаем сверху оставшимся тестом, и в духовку на 40 -50 минут.
Разрезать пирог немного остывшим (если хватит терпения дождаться).