На сайте выложено много вариаций рагу с кабачками, но такого простого нет, а ведь вкусно!
Ингредиенты для «Кабачковое рагу простейшее»:
- Кабачок — 800 г
- Огурец — 2 шт
- Помидор (крупные) — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кабачковое рагу простейшее»:
Всё очень просто. Разогреваем в казанке масло, выкладываем туда очищенные от кожуры и порезанные ломтиками (примерно толщиной в 4 мм) кабачки и огурцы, сразу солим, и тушим на среднем огне 15 минут, затем кладём нарезанные кубиками помидоры и рубленый чеснок, перчим, хорошо перемешиваем и плотно закрываем крышкой. Ставим на самый маленький огонь и оставляем на 10 минут. Всё.