Такие кабачки понравятся даже нелюбителям этого полезного овоща. Хрустящая сырная корочка снаружи и сочный мягкий кабачок внутри, объедение! Готовится легко и быстро, получается бюджетно, полезно и очень вкусно!
Ингредиенты для «Кабачки в сырной панировке»:
- Кабачок (молодой кабачок среднего размера) — 1 шт
- Яйцо куриное (Маленькие) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (Молотый) — по вкусу
- Масло растительное (Для смазывания противня)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кабачки в сырной панировке»:
Кабачки хорошо вымыть, нарезать тонкими кусочками, примерно 3-4 мм.
Муку смешать с солью и перцем, запанировать кабачки. Можно по желанию добавить любимые специи, сушеную зелень.
Немного взбить яйца, окунуть каждый кусочек в яйцо.
Сыр натереть на крупную терку, смешать с панировочными сухарями. Запанировать каждый кусочек кабачка в смеси сыра и сухарей.
Выложить кабачки на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. В середине запекания кабачки перевернуть на другую сторону.
Золотистые, ароматные, вкусные кабачки готовы! Угощайтесь!
Очень вкусно такие кабачки кушать со сметанным соусом, а ещё на готовые кабачки можно положить выдавленный через пресс чеснок, если любите.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880