Поделилась со мной этим рецептом моя сестричка. Она работает в кулинарии, и уж больно понравились ей эти оладушки...
Ингредиенты для «Йогуртовые оладьи с курагой»:
- Йогурт (биойогурт биобаланс курага-персик) — 1 бут.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Ванилин — 1 пач.
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Курага — 10 шт
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Йогуртовые оладьи с курагой»:
Курагу предварительно прокрутить на мясорубке. Смешать йогурт, яйца, сахар и муку. Взбить хорошенько миксером. Добавить туда ванилин, разрыхлитель и перемолотую курагу. Хорошенько перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Оставить тесто на 30 -40 минут. Жарить на сковородке с двух сторон до золотистого цвета. Сковородку обязательно накрываем крышкой и совсем немного смазываем подсолнечным маслом (если дать много масла - оладки будут очень жирными). Подавать с вареньем или просто посыпать сахарной пудрой.