О полезных свойствах инжира недавно прочитала очень интересную статью, несколько выдержек и рекомендаций: - Отвар из инжира применяют как потогонное и жаропонижающее средство, его готовят из расчета 2 столовые ложки сухих соплодий на 1 стакан воды или молока. - Для ускорения созревания к нарывам прикладывают свежие или размоченные сушеные плоды. Разваренные в молоке плоды также ускоряют созревание нарывов при наружном применении.
Ингредиенты для «Инжирное молоко»:
- Молоко — 1 стак.
- Вода (горячая) — 1 стак.
- Инжир (сушеный) — 100 г
Время приготовления: 250 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Инжирное молоко»:
Моем инжир и нарезаем мелким кубиком.
Заливаем порезанный инжир кипятком и оставляем на 4 часа.
Доводим молоко до кипения и также оставляем остывать.
Через 4 часа инжир набухает и становится таким.
Теперь соединяем инжир с молоком и взбиваем блендером.
Наше полезное и вкусное молочко готово :)
Приятного инжирного наслаждения!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978