Давно хотела приготовить не обычное варенье, а, так сказать, с изюминкой. И вот нашла такой рецепт и делюсь с вами.
Ингредиенты для «Имбирно-яблочное варенье»:
- Яблоко — 1 кг
- Сок яблочный — 200 мл
- Сахар — 1 кг
- Имбирь (свежий, корень) — 100 г
- Лимон — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Имбирно-яблочное варенье»:
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками (если хотите джем, нарежьте крупными кубиками).
С лимонов снять цедру
И выдавить сок.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Из сахара и сока сварить сироп.
Добавить цедру лимона, сок лимона, имбирь и яблоки;
варить на среднем огне в течение 30 минут.
Готовое варенье остудить и разлить по стерильным сухим банкам.
Получилось 3 баночки по 0,5 л.
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676