Пополнение в мою коллекцию сорбе! На этот раз очень сладкое, и как сказала моя мама, с лёгким похрустыванием инжирных "семечек". Весьма интересное сочетание! Замечательный десерт для нынешней жаркой погоды. Приятного аппетита, АА.
Ингредиенты для «Грушевое сорбе с инжиром»:
- Груша (очень спелые) — 70 г
- Инжир (вяленый ) — 2 шт
- Вода — 15 мл
- Сахар — 20 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Грушевое сорбе с инжиром»:
-Груши промыть, очистить от кожуры и пропюрировать.
-Из воды и сахара сварить сироп. Влить в грушевое пюре, перемешать.
-Инжир нарезать на маленькие кусочки и выложить к грушевой массе, перемешать, вылить в форму и оставить в морозильную камеру на 20 минут.
-Затем вытащить сорбе и перемешать, снова поставить в морозильную камеру на 15-20 минут.
Приятного аппетита,
АА.