Это первое блюдо, которое меня научила готовить свекровь до свадьбы, чтобы сын не оголодал. Можно заготовку сделать на ночь - только сочнее получится... но обычно достаточно полчасика.
Ингредиенты для «Грудки куриные "Для начинающих"»:
- Грудка куриная — 4 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Приправа (в зависимости от солёности приправы - соль по вкусу.) — 1\2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Грудки куриные "Для начинающих"»:
Разморозить грудки. Разрезать вдоль на порционные куски. Слегка отбить. Смешать майонез, кетчуп, яйцо, приправу, муку. Тесто должно получится сметанной густоты. Грудки отправляем в тесто. Оставляем на некоторое время в холодильнике (от 30 мин. до суток)
Жарим на рафинированном масле до красивой корочки с двух сторон. Я, когда переворачиваю, на 5 мин. накрываю крышкой. Если у вас небольшие кусочки, типа филе с ножек, то накрывать не надо.
Кушаем горячими или холодными.