Грибы "Сырный вкус"

Грибы с начинкой эффектно смотрятся на столе и гостями сметаются первыми.

Ингредиенты для «Грибы "Сырный вкус"»:

• Шампиньоны — 700 г
• Сыр плавленый (в баночках. У нас называется ""Янтарь"") — 400 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сок лимонный
• Соль
• Специи
• Зелень

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы "Сырный вкус"»:

1. Грибы вымыть, отделить ножки от шляпок. Натереть шляпки солью, перцем, специями по желанию (я обычно только солю и перчу) и сбрызнуть лимонным соком. Поставить в духовку на 15-20 минут до готовности.

Готовность легко определить по запаху, грибы сморщатся и пустят сок. Или попробуйте, чтоб были мягкие.

2. Ножки порезать мелко. Лук и чеснок тоже мелко нарезать. Обжарить ножки с луком и чесноком. Все это взбить блендером в пюре. Добавить плавленый сыр и хорошо смешать до однородной массы.

3. Наполнить шляпки начинкой. Украсить по желанию зеленью. Не выпекать!!! Грибочки готовы.