Здравствуйте!Представляю вам еще один рецепт из баклажанов, которые можно есть сразу. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Грибные баклажаны»:
- Баклажан — 1,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Кубик бульонный (maggi грибной) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Грибные баклажаны»:
Баклажаны почистить, помыть, нарезать кубиками.
Вбить 2 яйца, тщательно все перемешать и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Баклажаны охладились. Выкладываем на сковородку с растительным маслом....
....и обжариваем.
Переложить баклажаны в кастрюлю ложкой, оставляя масло, на котором они жарились, на сковороде.
Добавить майонез, измельченную петрушку и бульонный кубик Maggi (грибной). Постарайтесь именно Maggi(грибной). Я делала с другими кубиками - не то.
Приятного аппетита!