Вы на даче? И хочется чего-нибудь свеженького на ужин? А поищите-ка в своих закромах баночку кильки в томате. Нашли? Тогда ставьте варить яйца, и в огород за зеленью... Салат простенький во всех отношениях. Но вкусный!!!
Ингредиенты для «Дачный салат»:
- Килька (в томатном соусе) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Листья салата / Салат (любой) — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Майонез — 4 ст. л.
- Перец черный (лучше свежемолотый)
- Сыр твердый (лучше пармезан) — 50 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Дачный салат»:
Салатные листья хорошо промыть, посушить, нарвать на кусочки.
Яйца отварить, порезать дольками, выложить на салатные листья.
Кильку вынуть из соуса, выложить на яичные дольки. Кильку можно выложить целыми тушками, половинками или совсем измельчить. У меня выбора не оказалось. Производители все за меня решили.
Зеленый лук и укроп (зелени не жалейте) тонко порезать, добавить в салат. Если у вас есть редис, он здесь будет вполне уместен. Соус из банки соединить с майонезом, тщательно перемешать, добавить черный перец. Полить заправкой салат. Сверху можно украсить салат сырной стружкой.