Грибной салат по Дюкану

Приятный, насыщенный вкус и очень хорошо вписывается в любимую многими диету.

Ингредиенты для «Грибной салат по Дюкану»:

• Крабовые палочки — 200 г
• Шампиньоны — 100 г
• Сыр твердый (обезжиренный) — 30 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Помидор — 2 шт
• Масло оливковое (заправка) — 1 ст. л.
• Горчица (заправка) — 1 ч. л.
• Перец душистый (молотый, заправка) — 1/4 ч. л.
• Паприка сладкая (молотая, заправка) — 1/4 ч. л.
• Сок лимонный (заправка) — 2 ломт.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной салат по Дюкану»:

Шампиньоны нарезать и обжарить на тефлоне без масла. У меня были замороженные: жарила до выпаривания жидкости + еще 5 минут.

Пока готовятся грибы, нарезать крабовые палочки, помидор, чеснок и сыр. Чеснок и сыр я резала мелкими кубиками, но можно и натереть на терке.

Грибы готовы. Остужаем их. Смешиваем все ингредиенты в салатнице и готовим заправку. Для этого оливковое масло, горчицу, перец, паприку тщательно перемешать и добавить сок из двух ломтиков лимона.

Заправляем салат и наслаждаемся!



Дорогие поварята!

Очень рекомендую салат не только худеющим, но и всем-всем, тем более - на лето. Блюдо легкое, приятное и довольно сытное. Можно вместо крабовых палочек добавить вареную грудку - тоже интересный вариант. Тем более, что в этом случае его можно будет даже находясь на диете съесть почти весь.

Дюкановцам - большой привет! Диету в блюде упомянула, чтобы легче было при поиске, т. к. сама намучилась, когда еще только начинала по ней питаться. И кушать охота, и что приготовить не знаешь, а любимый сайт молчит как партизан

Приятного аппетита!