Эти блины получаются очень красивыми, ароматными, вкусными. Но главное - они очень полезные.
Ингредиенты для «Гречишные блины со сметанно-банановым кремом»:
- Молоко — 250 мл
- Кефир — 250 мл
- Крупа гречневая — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Банан — 2 шт
- Сметана (20% жирности) — 200 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло подсолнечное — 30 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гречишные блины со сметанно-банановым кремом»:
Готовим все ингредиенты
Перемалываем гречневую крупу в кофемолке
Взбиваем яйца с сахаром
Соединяем молоко, кефир, взбитые яйца, соль и взбиваем.
Затем добавляем гречневую и пшеничную муку, соду и все перемешиваем миксером. В тесто добавить немного подсолнечного масла.
Выпекаем блины
При желании- блины можно смазать сливочным маслом.
Готовим крем: бананы, сметану, ванилин и сахар взбиваем блендером.
Сметану можно заменить жирными сливками.
Готовое блюдо. Блины можно макать в крем или кремом обмазывать.