Гречаники с печенью

Блюдо из серии "Я его слепила из того что было". Получилось весьма вкусно. Была у меня каша гречневая, и не знала я куда ее приспособить.

Ингредиенты для «Гречаники с печенью»:

• Крупа гречневая (отварная) — 1,5 стак.
• Печень говяжья (любая) — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (+ перец)
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречаники с печенью»:

Печенку и лук пропустить через мясорубку. Смешать с гречневой кашей, добавить яйца, соль перец, муку, шорошенько перемешать. Жарить как оладьи на растительном масле. Есть со сметаной.