Горбуша, запеченная в духовке с овощами в ароматной заливке под сырной корочкой - это идеальное угощение на любой случай. Благодаря овощам и заливке блюдо получается невероятно сочным, нежным, ароматным и очень вкусным!
Ингредиенты для «Горбуша, запеченная с овощами в духовке»:
- Горбуша (филе) — 200 г
- Картофель (2-4 шт) — 250 г
- Лук репчатый (1 шт) — 60 г
- Помидор (1 шт) — 150 г
- Сыр твердый — 70 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Горбуша, запеченная с овощами в духовке»:
1. Приготовить ингредиенты: картофель нарезать средними по толщине кусочками; лук нарезать полукольцами; помидоры нарезать тонкими кружочками; филе горбуши нарезать небольшими кусочками;
2. Форму смазать растительным маслом и выложить все ингредиенты слоями: филе горбуши (посолить, по желанию поперчить), часть лука, картофель (посолить), оставшаяся часть лука, помидоры (посолить);
3. Залить все приготовленным соусом (в небольшой миске смешать: чеснок, сметану, майонез, любимые специи, воду);
4. Запекать в разогретой до 180-200º духовке примерно 40-45 минут.
5. За 10 мин. до готовности посыпать тертым сыром.