Нежная, не пересушенная горбуша в духовочке, нам всем очень понравилась, и сайт мне ваш очень нравится, брала много рецептов, а вот выкладываю свой первый раз, ну, вернее, не мой, а подсмотрела)) Жаль, не помню, у кого!!!Но название и некоторые изменения внесла сама!
Ингредиенты для «Горбуша а ля франсе»:
- Горбуша — 1 шт
- Приправа (по вкусу)
- Сок лимонный
- Майонез
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Лук зеленый (несколько перьев)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Горбуша а ля франсе»:
Простите, не успела сфоткать пошагово) - мое первое упущение! Рыбку вымыть, освободить от внутренностей и плавников, порезать на порционные куски, примерно 2 -4 см. , нагреть духовку до 200 градусов, на фольгу выложить рыбку, предварительно посолив и поперчив по вкусу, также можно использовать различные приправы, какие вам больше нравятся, сбрызнуть лимонным соком и смазать сверху майонезом, поставить в духовку. Через 20 -25 минут, полить рыбку соусом: 2 ст. л. любого белого вина, 2 -3 зубчика чеснока через пресс, перья зеленого лука мелко порезать, все смешать вылить на рыбку и запекать еще 10 минут. Фольгой все это чудо закрывать надо, просто чтобы запекать без масла. Приятного аппетита Вам!