Очень вкусные голубцы, которые готовяться сразу с запеченной картошечкой! Вкусненько, попробуйте!
Ингредиенты для «Голубцы «Кулечки с гарниром»»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Свинина — 500 г
- Картофель — 500 г
- Лук-порей — 1 шт
- Рис — 200 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Специи — 2 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Соль — 3 ч. л.
- Вода — 1 л
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Голубцы «Кулечки с гарниром»»:
Капусту размягчаем в микроволновке минут 10. Листья режем пополам и сворачиваем вместе с фаршем в кулечки. Фарш: прокручиваем мясо с луком и добавляем соль, перец, кориандр. Затем голубцы укладывем в форму, перекладываем картофелинами, заливаем смесью томат пасты, сметаны, воды и соли с перцем или универсальной приправой. Добавляем пару лавровых листьев и ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов на 50 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.