Фруктово-ягодый десерт "Зарядись летом!"

Отлично и для завтрака, и для полдника, и для легкого перекуса. Взрыв вкуса! Заряжает витаминами, поднимает настроение!

Ингредиенты для «Фруктово-ягодый десерт "Зарядись летом!"»:

• Черешня (освобожденная от косточек) — 100 г
• Черника — 100 г
• Абрикос (без косточек) — 100 г
• Творог — 200 г
• Желатин — 2 ч. л.
• Мед (или тростниковый сахар по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктово-ягодый десерт "Зарядись летом!"»:

В принципе, этот десерт можно готовить с любыми ягодами и фруктами, с вашими любимыми или теми, которые есть в наличии. Я делаю каждый раз новые вариации, в зависимости от сезона.
Желатин нужно замочить в 50-70 мл воды.

Фрукты и ягоды измельчить блендером до однородности или оставляя небольшие кусочки. Сразу же, при измельчении, в каждую фруктовую часть добавляйте 1/3 часть творога и сахар (мед) по вкусу.

Распустите желатин (можно в микроволновке, но не доводите до кипения). Дайте остыть желатину несколько минут и добавьте его в каждую фруктово-творожную массу, деля примерно на 3 части. Размешайте хорошенько.

Поставьте фруктово-творожные массы в холодильник. Как только начнет застывать, переложите слоями в креманки или бокалы и оставьте в холодильнике на 1-2 часа (или 30 минут в морозилке) до полного застывания.

Всем чудесного и вкусного лета!!!