Хочу предложить вам попробовать французкий завтрак. Этот рецепт из детской кулинарной книги. Очень вкусное, ароматное, сытное и красивое блюдо.
Ингредиенты для «Французский завтрак»:
- Булка (небольшая, не сладкая) — 3 шт
- Ветчина (бекон) — 6 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Яйцо куриное (1 яйцо в сыр и 6 для приготовления яйца пашот) — 7 шт
- Соус (Вустерширский соус) — 1 ст. л.
- Сыр мягкий — 1 стак.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Французский завтрак»:
Булки разрезать пополам и немного поджарить в тостере. Затем каждую половинку смазать брусничным соусом.
В отдельной посуде смешать натертый сыр, 1 яйцо, вустерширский соус, соль и перец.
Затем положить сверху каждой булочки по кусочку ветчины.
И потом сырную смесь. Булки запекать в духовке, нагретой до 350F (170С), примерно 10 минут или пока сыр не расплавится.
Тем временем приготовим яйца пашот. Для этого разбиваем яйцо в чашку и выливаем быстро в кипящую воду. Вода должна кипеть на медленном огне, без бурления. Готовятся яйца примерно 3 минуты.
Потом кладем готовое яйцо сверху булки.
Приятного аппетита!