Нежная форель с гарниром из картофеля и клюквенно-лимонным соусом. Очень простой и полезный рецепт для Мультиварки VT-4213 GY!
Ингредиенты для «Форель на пару с клюквенным соусом»:
- Форель (стейк) — 2 шт
- Картофель — 300 г
- Клюква (соус) — 1 стак.
- Мед (соус) — 1 ст. л.
- Лимон (соус) — 1/2 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 600 Ватт
Основная программа: варка на пару (20 минут)
Дополнительная программа: суп (25 минут)
Рецепт «Форель на пару с клюквенным соусом»:
Стейк форели промоем в холодной воде. Соль и специи по вкусу.
В мультиварку в специальный поддон укладываем рыбу, наливаем в чашу немного воды и ставим на режим "варка на пару" на 20 минут.
Картофель режем небольшими кубиками и отвариваем на режиме "суп" до готовности.
Для клюквенного соуса возьмите стакан клюквы, ложку меда, цедру и сок половинки лимона. Прогреть в сотейнике до взрывания))) ягод и размять в пюре.
Подавать рыбу с долькой лимона.
Бон аппетит!