Очень сочные и аппетитные.
Ингредиенты для «Фаршированные шницели»:
- Свинина (шницель или филей) — 6 шт
- Горчица — 1-2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (перец - по вкусу)
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Сыр твердый
- Зелень (петрушки и укропа)
Время приготовления: 30 минут
Рецепт «Фаршированные шницели»:
Подготовим продукты
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и отбить. Посолить и поперчить.
Сыр натереть, зелень и чеснок порубить. Добавить панировочные сухари, горчицу, соль и перец и все перемешать.
На каждый кусочек выложить полученную массу.
Свернуть в рулетик (или сложить пополам), закрепить зубочисткой.
Разогреть подсолнечное масло и обжарить рулетики по 10-15 минут со всех сторон до румяной корочки. Оставить в духовке еще на минут 15.
Подать с овощами и зеленью, предварительно удалив зубочистки
Приятного аппетита!!!