Фаршированное куриное филе в беконе

Рецепт подсмотрен по телевизору на канале "Food Network"

Ингредиенты для «Фаршированное куриное филе в беконе»:

• Филе куриное — 2 шт
• Бекон — 150 г
• Рикотта — 100 г
• Специи (прованские травы) — 0.5 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Томаты сушеные (измельченые) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированное куриное филе в беконе»:

Тонким ножом проткнуть куриное филе по длине и сделать надрез, потом перевернуть нож и сделать надрез в другую сторону. Внутри филе получится полость.

Филе посолить и поперчить

Смешать рикотту, яйцо, прованские травы, сушеные помидоры, соль по вкусу.

При помощи кондитерского мешка начинить филе начинкой.

Завернуть в бекон

Запекать 35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Без бекона - это для тещи, она на диете.

Подавать горячим