Для любимого мужа

Шпинат.. Шпинат.. Что вы можете сказать о нем.. В общем, года два назад услышала я о нем, почитала, выяснила, что это просто кладезь витаминов и микроэлементов, а с чем же его едят, я подумала.. ?. Пишут, что со всем, и даже просто так. Но мне как-то привычнее в виде заправленного чем-то. Думала, пробовала, и вот выставляю на ваш вкус - попробуйте. Главное в нем это, собственно, свежий шпинат и соус Табаско перечный (зеленая коробочка), остального может и не быть, или по вашему вкусу. При чем здесь муж? Не смотря на то, что он просто обожает мясо в любом виде, этот салат его самый любимый, и даже без крабовых палочек мы готовы его употрблять в больших количествах, благо, что он низкокалорийный.

Ингредиенты для «Для любимого мужа»:

• Шпинат (свежий) — 600 г
• Перец болгарский (можно по 1/2 разных цветов) — 1 шт
• Огурец (свежий среднего размера) — 1/2 шт
• Крабовые палочки (или крабовое мясо 200 г) — 1 упак.
• Табаско (перечный (зеленый) для заправки) — 1 ст. л.
• Масло растительное (для заправки) — 5 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Специи (ваши любимые, я люблю травы итальянской кухни Камис)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Для любимого мужа»:

Все режем, шпинат тоненько, огурец и болгарский перец соломкой, крабовые палочки - тонкими полосками.



Готовим заправку: смешиваем масло, соус, соль, перец и специи и добавляем к остальным компонентам салата. Перемешиваем и готово. Салат нужно готовить буквально перед подачей, или совсем незадолго, так как шпинат быстро будет отдавать влагу и терять внешний вид, но не вкус. Да, забыла, Табаско можно регулировать, но он должен чувствоваться, для себя мы кладем больше, когда едят дети, то как написала 1 ст л.
Приятного аппетита!