Невероятно вкусный десерт, легкий и нежный как облачко, с лимонной освежающей кислинкой.
Ингредиенты для «Десерт «Лимонный поссет»»:
- Сливки (35%) — 150 мл
- Молоко сгущенное (1 банка) — 397 г
- Лимон — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Десерт «Лимонный поссет»»:
Смешать сгущенное молоко со сливками.
Взбивать миксером 4 минуты до состояния густой и легкой массы.
С лимонов снять цедру и выжать сок. Должно получиться 150 мл сока.
К полученной массе добавить лимонный сок и цедру. Взбить все в течении 2-3 сек не более. Масса моментально загустеет.
Разложить суфле по креманкам и поставить в холодильник на 1 час.
За рецепт спасибо автору Елене.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158