Приятная кислинка, нежный вкус и консистенция... Минимальный набор продуктов... Это все о моем десерте.
Ингредиенты для «Десерт "Искушение лимоном"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Желток яичный — 6 шт
- Сахар (Мистраль универсальный) — 200 г
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 50 г
- Вино белое полусладкое — 125 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Десерт "Искушение лимоном"»:
Необходимые продукты.
Смешайте на водяной бане яйца, желтки, цедру и сахар. Взбейте миксером в густую пену.
Добавьте лимонный сок и вино, взбивайте (не снимая с водяной бани) миксером, пока смесь не увеличится в объеме в 2 раза.
Снимите с огня.
Разлейте смесь по бокалам.
Украсьте по желанию. Вкусно подавать с печеньем.
Приятного аппетита!!!