Десерт ""Груша с заварным кремом""

Груша с заварным кремом очень нравится моим детям.

Ингредиенты для «Десерт ""Груша с заварным кремом""»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Молоко (кружка на 300 г) — 1 шт
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар (по вкусу)
• Шоколад молочный / Шоколад (у меня была Аленка) — 100 г
• Груша
• Стружка кокосовая

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт ""Груша с заварным кремом""»:

Для приготовления крема:
молоко поставить на маленький огонь подогреваться, яйца + 2 ст. ложки муки + сахар + какао смешать до получения однородной массы без комочков, добавить к этой массе 1 /3 горячего молока, быстро перемешать и влить все в кастрюлю с оставшимся молоком и, быстро помешивая, довести до кипения, в еще горячий крем положить поломанный шоколад, чтобы он растаял и по возможности быстро остудить.

Крем можно брать покупной.

Грушу разрезать пополам, удалить сердцевину и выдрать мякоть, получилась чашечка из груши, часть мякоти смешать с кремом и наполнить им грушевые чашечки, потереть сверху шоколад и посыпать кокосовой стружкой.