Хороший рецепт, который готовится очень быстро, а поражает даже самых искушенных гостей :)
Ингредиенты для «Дачный Тирамису»:
- Сливки (33%) — 100 мл
- Сыр сливочный — 200 г
- Творожная масса (с курагой) — 200 г
- Печенье (савоярде или бисквит) — 20 шт
- Варенье (малиновое) — 50 мл
- Малина — 200 г
- Кофе натуральный — 100 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Дачный Тирамису»:
У меня регулярно находится дома Савоярде, так его ни кто не ест, а вот с кремом моих домашних не оттащишь. Если печенья нет, то подойдет суточный или 2-х дневный бисквит :)
Для приготовления крема нам понадобятся сливки, сливочный сыр и творожная масса.
Взбить сливки, чтобы чуть загустели, добавить сыр и творожную массу. У меня деревенская масса с курагой, очень сладкая и нежная, просто находка.
Сварим кофе (турка или растворимый - это дело вкуса), окунаем Савоярде несладкой стороной в кофе и выкладываем на тарелку так, чтобы сухая сторона была внизу. Я не пропитываю все печенье, как в классическом Тирамису, оставляю хрустящую основу.
Затем добавляем варенье или джем.
Выкладываем наш сливочный крем.
Поливаем вареньем и украшаем свежими ягодами. Это быстро, просто и невероятно вкусно!
Приятного аппетита!