Саморучной рецепт) Попробуйте, я надеюсь, вам понравится!
Ингредиенты для «Чудо из яичницы»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Грудинка — 100 г
- Шампиньоны (сырые) — 50 г
- Хлеб (черный) — 3 шт
- Соль — 2 г
- Масло подсолнечное — 10 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чудо из яичницы»:
Возьмите два сырых яйца. Вбейте их в высокую кружку. Взбейте в однородную массу. Добавьте соли по вкусу.
Поставьте сковородку на плиту. Дождитесь еe нужного нагрева.
Налейте подсолнечное масло на сковородку. Выложите на сковородку мелко нарезанную грудинку и сырые шампиньоны. Обжарьте на сильном огне около трех минут.
Потом убавьте огонь и залейте взбитыми яйцами из кружки. Не накрывая крышкой, жарьте до готовности.
Когда пожарится, снимите сковородку с огня. Аккуратно выложите получившийся блин яичницы на большое блюдце. Оставьте остывать.
На ту же сковородку, помещeнную обратно на огонь, выложите смоченные в подсолнечном масле и посоленные кусочки хлеба. Обжарьте их в течение двух минут. Выложите на то же блюдце, что и яичницу.
Чудо из яичницы готово! Дополнительно можно засыпать сверху свежеприготовленную картошку фри.
Приятного аппетита.