Быстрый плов...
Ингредиенты для «Чиляв-чечевичный плов»:
- Чечевица — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное
- Филе куриное — 300 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Пряности
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чиляв-чечевичный плов»:
Для приготовления блюда нам понадобятся: чечевица, рис, куриное филе, лук, морковь.
Морковь и лук нарезаем тонкой соломкой.
И обжариваем вместе с филе на подсолнечном масле
Далее в отдельной кострюле варим чечевицу, слегка недоварив, снимаем с плиты, сливаем воду и выкладываем в кастрюлю с жареным филе с луком и морковью, также сверxу высыпаем вымытый тщательно рис.
Кидаем лавровый лист, добавляем соль и перец по вкусу и наливаем кипящую воду, так чтобы полностью покрывалась содержимое кастрюли. Тщательно все перемешиваем, доводим до кипения, варим на медленном огне 15 мин.
Больше НЕ перемешиваем, плотно закрываем крышку и оставляем еще на 10 мин.
Готово!
Приятного аппетита!