А еще и малокалорийные (если это возможно) т. к. фарш используется куриный, а блинчики на 1 % кефире. Источник - сайт Хорошая кухня
Ингредиенты для «Быстрые беляши»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Кефир (или сметана) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 100 г
- Фарш куриный (с луком и специями) — 200 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрые беляши»:
Яйцо смешать с сахаром, солью, растительным маслом, кефиром (или сметаной), добавить муку и разрыхлитель, а потом молоко, чтобы тесто было средней густоты
Фарш берем с луком, солью и перцем
Жарим блинчики - выкладываем ложку теста, на нее тонкий слой фарша и прикрываем ложкой теста. Жарим с обратной стороны
И все готово - приятного аппетита!
Из оставшегося фарша я сделала плоские котлетки и обжарила в яйце