Быстрое печенье

Этим рецептом пользуюсь уже давно. Все в восторге! Печенье получается как из слоеного теста. Советую делать двойную порцию. Быстро съедается.

Ингредиенты для «Быстрое печенье»:

• Молоко — 1 стак.
• Дрожжи (или 50 гр свежих) — 2 ч. л.
• Маргарин — 250 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрое печенье»:

Растопить маргарин.
Добавить молоко. Если молоко холодное, то можно сразу приступать к приготовлению.
Добавить дрожжи, соль, сахар, гашеную соду. Все перемешать. Добавить муки, чтобы получилось крутое тесто. Завернуть в пленку или положить в мешочек. Оставить тесто на 15-20 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать стаканом или формочками. С одной стороны обмакнуть в сахар, другой выложить на смазанный маслом противень.
Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать печенье минут 10 (сахар не должен расплавиться).