Быстрая коврижка с изюмом и орехами

Эта коврижка быстро и просто готовится. Хороша с чаем, молоком или просто так

Ингредиенты для «Быстрая коврижка с изюмом и орехами»:

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар (в рецепте было 200 г, но мне кажется, что достаточно) — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Изюм (без косточек) — 250 г
• Орехи грецкие — 200 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая коврижка с изюмом и орехами»:

Яйца размешать (не взбивать) с сахаром и сметаной.

К ним добавить муку, орехи и изюм. Все хорошо перемешать.

Форму смазать маслом или маргарином, присыпать мукой.

Выложить тесто в форму, поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку и выпекать 40-45 мин.

Готовую коврижку немного остудить.

И, пока теплая, разрезать на кубики, величина - по вашему желанию.
Кушать, когда полностью остыла.

Приятного аппетита!