Булочки с кремом

Такие булочки у нас продают в магазине, но мои, домашние, точно вкуснее!

Ингредиенты для «Булочки с кремом»:

• Молоко — 1/2 л
• Сахар (для теста - 4 ст.л., для сиропа - 1 стак.)
• Дрожжи — 50 г
• Маргарин — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 1 кг
• Яйцо куриное (но можно и без него) — 1 шт
• Масло сливочное — 300 г
• Вода — 1/2 стак.
• Ваниль
• Сахарная пудра

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с кремом»:

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 яйцо и распущенный маргарин, и все остальные ингредиенты. Заместить тесто.

Тесто сразу раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать банкой кружочки. Я беру (это вам для ориентира) пол-литровую банку. Смазать кружочки растительным маслом и оставить на расстойку в теплое место, примерно на час.

Когда тесто подошло, складываете эти кружочки пополам на смазанный жиром лист и выпекаете в духовке, при 180 градусах. Булочки перед выпеканием надо смазать взбитым яйцом или сладким чаем.

Варим из воды и сахара сироп, так что бы сахар растаял и еще чуть-чуть для загустения. Остужаем и взбиваем с маслом.

Булочки разрезаем и фаршируем внутри кремом. Сверху присыпаем сахарной пудрой.