Это блюдо из итальянской кухни довольно прочно обосновалось в меню многих ресторанов всего Мира. И эта популярность заслужена поправу! Ароматная томатная смесь с нотами чеснока и базилика, на хрустящем французском багете... попробуйте ;)
Ингредиенты для «Брускетта аль помодоро»:
- Томаты в собственном соку (очищенные и порезанные, примерно 400г) — 1 шт
- Томаты вяленые (итальянский) — 100 г
- Помидоры черри — 250 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Лук белый — 1 шт
- Базилик (зеленый) — 30 г
- Бальзамик (крем) — 30 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр голубой — 100 г
- Багет (французская) — 1 шт
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность: