Брокколи - моя любимая капуста, очень полезная. Это одно из моих любимых блюд, очень вкусное:)
Ингредиенты для «Брокколи, запеченная с сыром»:
- Сыр твердый (У меня пармезан) — 130 г
- Молоко — 200 мл
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (Я его не использовала) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Брокколи — 500 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Брокколи, запеченная с сыром»:
1) Моем брокколи, разделяем на соцветия и бланшируем в масле (Я использовала воду) 2-3 минуты, у меня замороженная брокколи, поэтому я бланшировала 5 минут.
После этого выкладываем брокколи в форму для запекания.
2) Натираем сыр, добавляем к нему взбитые яйца, молоко и соль, перец (по вашему вкусу)
Заливаем брокколи смесью.
3) В разогретой духовке (180-200 °С) запекаем брокколи 15-20 минут.
Приятного аппетита